修文獼猴桃成熟期進(jìn)入倒計(jì)時(shí) 預(yù)計(jì)九月中下旬上市

眼下，在修文縣谷堡鎮(zhèn)平灘村萬(wàn)畝獼猴桃示范基地，一株株粗壯的獼猴桃藤蔓綠葉蔥郁，一顆顆修長(zhǎng)的果實(shí)褐衣輕裹，進(jìn)入了最后的成熟“沖刺”階段，甚是喜人。近日，修文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局果業(yè)中心農(nóng)技人員來(lái)到這里，對(duì)即將成熟的獼猴桃進(jìn)行第三批次采樣。

“今年八月中旬，我們啟動(dòng)了修文獼猴桃果實(shí)采收指標(biāo)監(jiān)測(cè)工作，在全縣范圍內(nèi)根據(jù)不同海拔條件和管理水平共遴選了10個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)。作為修文獼猴桃核心區(qū)，谷堡鎮(zhèn)平灘村萬(wàn)畝獼猴桃示范基地就是其中一。” 修文縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級(jí)農(nóng)藝師吳素芳說(shuō)，這次進(jìn)行的第三批次的采樣，將送往貴陽(yáng)學(xué)院進(jìn)行專(zhuān)業(yè)檢測(cè)，檢測(cè)的指標(biāo)主要是可溶性固形物含量和干物質(zhì)含量，等到檢測(cè)結(jié)果出來(lái)之后會(huì)第一時(shí)間向大家發(fā)布。

在貴陽(yáng)學(xué)院“貴州省生態(tài)特色食品新質(zhì)化加工與貯藏全省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，專(zhuān)家采用光折射法及恒重法對(duì)修文獼猴桃送檢樣品進(jìn)行可溶性固形物含量和干物質(zhì)含量檢測(cè)。根據(jù)監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示，當(dāng)前修文獼猴桃的可溶性固形物含量為4.7-5.6%、干物質(zhì)含量為15.9-18.8%。

 “修文獼猴桃的成熟度一般是通過(guò)可溶性固形物和干物質(zhì)這兩個(gè)指標(biāo)來(lái)進(jìn)行判斷，通過(guò)我們近幾年收集的數(shù)據(jù)以及往年的經(jīng)驗(yàn)來(lái)判斷，修文獼猴桃預(yù)計(jì)在10天后陸續(xù)成熟，它的采摘期將持續(xù)到11月上旬。”貴陽(yáng)學(xué)院食品科學(xué)與工程學(xué)院教授吉寧說(shuō)。

據(jù)悉，目前，修文獼猴桃種植規(guī)模16.7萬(wàn)畝，居全國(guó)第三、全省第一，成為貴州省乃至全國(guó)精品水果的一張靚麗名片。今年，得益于良好的氣候條件，加上科技賦能，修文獼猴桃將迎來(lái)大規(guī)模豐收，全縣預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)2億斤。

來(lái)源：爽爽貴陽(yáng) 心學(xué)修文